1、颜色不同
卡其色是一种介于浅黄褐色和中浅黄褐色之间的颜色，接近驼色，但比驼色淡；而米色是介于白色和浅黄色的颜色，偏向白色，但是不如白色纯。
2、用途不同
卡其色面料主要有纯棉、涤棉等类型，织物的结构紧密厚实、纹路明显、坚固耐用，染色加工后可用于春、秋、冬季服装布料及风衣、雨衣面料，主要是制成外套或者裤子；而米色有很多不同类型的面料，可以用来做成上衣、短袖、外套、裤子、鞋等等，基本上所有服饰都有米色的款式出现。
3、搭配不同
卡其色比较经典的单品是裤子，直筒的版型设计，搭配浅色或者深色都非常耐看，穿在身上显得洋气；而米色具有白色的纯净浪漫，但又比白色多了几分温暖和高贵，属于百搭色，易于搭配衣物，更显优雅气质。
卡其色和米色都是比较常见的中性色，而它们之间的区别在于颜色的深浅和色调的不同。
卡其色通常是比较饱和的浅褐色，类似于沙漏橙色和棕色的混合色，有时也带有一些灰色或绿色的调调。卡其色在服装上比较常见，尤其是户外服装、工作服、军装等领域中常用的颜色，因为这种颜色相对耐脏、防晒，同时也比较容易搭配。
米色则是深浅不一的颜色，它的颜色区间比较广泛，从浅米色到深米色都有。米色和卡其色相比，色调更加偏白，颜色相对柔和，适合用来搭配比较温和的颜色。在服装上，米色也比较常见，尤其是春夏季节中的裙子、衬衫、T恤等款式中，比较适合清新淡雅的气质。
综上所述，卡其色和米色的区别在于深浅程度和色调，卡其色偏暖色系，适合搭配比较硬朗的风格；而米色则偏冷色系，适合搭配比较柔和的风格。
