豆腐油菜汤应该怎么做（小油菜豆腐汤最好喝的方法）

准备豆腐、油菜和调料，将豆腐切成小块，油菜洗净切段备用。

在热锅中加入适量油，放入豆腐煎至两面金黄，加入水或鸡汤，煮至汤开后放入油菜，加入盐、味精、鸡精调味，煮至油菜熟软即可。豆腐油菜汤清香可口，富含蛋白质、维生素和矿物质，具有润肺、生津、健脾助消化的作用，适合各类人群食用。