胡萝卜素臊子做法（胡萝卜臊子的做法大全集）

主料

土豆1个

红萝卜1个

蘑菇300g

柿子椒100g

调料

食盐1小勺

调和油适量

五香粉适量

素臊子的做法

1.土豆、胡萝卜、蘑菇、柿子椒清洗干净，土豆去皮切小丁;胡萝卜切小丁;蘑菇去蒂焯水，挤干水分，切丁;柿子椒去蒂去籽，切小丁

2.油热后先放青椒，炒香后放红萝卜

3.红萝卜和蘑菇可以一起下，翻炒几下后再放土豆

4.土豆下过翻炒一下就可以放盐和五香粉了，翻炒两分钟即可出锅

胡萝卜切小丁丁，豆腐切小丁丁，香菇，土豆，芹菜切丁，葱花，蒜末备好，起锅烧油，葱花蒜末爆香，下香菇丁，豆腐翻炒，下土豆，胡萝卜，芹菜，翻炒，加盐，加水，放白胡椒粉调味，放味极鲜，出锅。