姜不辣咸菜的家常做法（姜不辣咸菜的制作方法）

将姜不辣洗净后，用清水浸泡两小时左右，捞出沥干水分，装入坛中备用。

将适量的豆油和酱油烧开后放置凉透，加入十三香，味精，以及少许香油，倒入坛中，没过姜不辣即可，腌制三天后即可食用。

姜不辣洗干净，切片，盐腌半个小时，清水洗干净，晾干水分

清水，酱油，生抽，香叶，大料，花椒，冰糖，小火慢慢熬，冰糖熬化，关火。晾凉，倒入玻璃容器。

小米辣，蒜切片，姜不辣，倒入玻璃容器，料汁一起密封两天以后吃最好。