用烤箱烤面筋和烤肠需要多少度多长时间（烤箱烤面筋一般几分钟用什么火）

用烤箱烤面筋用上下火一百五十度烤大概十分钟左右，中途记得翻一下面。烤火腿时间稍微短一些，五六分钟即可，烤好刷酱料。

1、烤肠用烤箱大约需要10-15分钟。

2、烤箱烤烤肠的时间设定在180-200度左右最好，烘烤的时间大约为10-15分钟，根据具体情况选择适合的时间。不可以求快而把温度设到很高，这样容易使烤肠外表烤焦但内部还没熟透，温度设置过低又会延长烤制时间，可能烤30分钟还没有熟。