吃面条要炒什么菜（吃面条最适合炒的菜）

炒啥菜都可以吧，自己喜欢就行。

南方人把面条当副餐，吃面条要配点小菜。北方人把面条当主食，一般不需要配菜。当然面条也有多种做法，有肉丝汤面、蒸面、凉面条，炸酱面……真是太多了，不管哪种面，吃它个一碗、两碗都很饱、满足，不需要啥配菜了。

南方人主食一般不吃面条，一般早上会当点心吃，弄点水煮面，配点小菜。

青菜

　　如果想要吃的比较清淡，同时又可以顾及到营养的话，就可以制作一份炒青菜，在炒青菜里面，我们可以加入一些豆腐皮和肉丝，这样既有了豆制品的营养，又有了肉类食物的营养，而且从口感上来说也还是值得推荐的。

　　炒面是很多人都比较喜欢吃的一种面食，炒面的做法也非常的多，可以选择的配菜也是比较多的。比如说炒面可以放入鸡蛋，放入肉丝，放入小油菜，这是比较好的一种做法，另外也可以放入火腿，蘑菇，洋葱等等，都可以用这些食材和面条一起炒，不但味道好，营养价值也非常不错。