水煮白菜的做法及调料（水煮白菜的正确做法窍门）

食材：

白菜小半颗、大蒜3-5个、尖椒1个、香菜1根、葱1根、酱油适量、醋适量、花椒油适量。

步骤

1、将尖椒切成小片状（薄），装入调料碗中。

2、将蒜剥好后，切成小颗粒状，装入调料碗中。

3、香菜和葱切小段状，放入碗中，然后加入酱油，醋（少量）和花椒油，将其搅拌均匀。

4、取白菜中心部位，将其清洗干净待用！

5、锅中参入水，待水烧开后放入清洗干净的白菜。

6、向锅中加入适量盐，煮4-5分钟左右，待白菜煮熟将其捞出，装入碗中。

7、这样好吃的水煮白菜就做好了，蘸着调料，味道非常不错

把洗净的白菜切段放入清水中煮熟加盐，鸡精调味即可。在小碗中放入火烧糊辣椒，盐，味精，葱花加入白菜汤搅拌圴匀调料就做好了