怎么分辨奶油的好坏啊（奶油哪种好分辨）

1、颜色上：有害的植物奶油在颜色上会白的发亮。就像白纸一样洁白。而动物奶油则是颜色发黄。

2、口感上：动物奶油的口感清爽，入口即化。口味清淡，不腻人。

3、形态上：在相同的室温下，动物奶油很容易变形融化，而植物奶油则不容易变形融化。因为里面所含的化学物质能够维持它不变形。

4、名字上：像植物奶油还有其它别名。如植脂奶油、氢化棕榈油等。

5、价格上：由于动物奶油是鲜牛奶提炼的，所以成本更高，价格更贵。而植物奶油则要便宜的多。一般要便宜一半不止。所以不要贪便宜买便宜得不得了的奶油哟。