冻鳕鱼块蒸多少时间（10公斤鳕鱼片整箱批发）

鳕鱼如果是整块蒸的，一般蒸15分钟左右，切成小片则建议蒸10分钟左右。鳕鱼属于海鱼，大多数人在超市中购买到的都是冷冻的鳕鱼块，重量在200-500克之间，如果是将解冻后的鳕鱼块整块放入锅中蒸，那么开锅之后蒸15分钟左右；如果将鳕鱼块切成小片蒸，一般蒸10分钟左右就可以。鳕鱼如果蒸久了，肉质吃起来就没那么嫩了，口感会变柴。

冻鳕鱼块蒸四十分钟即可。如果是不冻的蒸二十分钟即可。因为冻鳕鱼需要解冻，要比不冻的增加时间。