宁波毛芋头的做法（宁波芋头的做法大全）

食材用料：毛芋头8个，小葱一支，油盐适量，酱油适量

做法步骤：

1/9

毛芋头去皮洗净

2/9

小葱一支洗净备用

3/9

毛芋头切成滚刀块备用

4/9

小葱切下葱白

5/9

热锅凉油把葱白慢慢煸香

6/9

葱白煸香以后下毛芋块

7/9

毛芋块翻炒到外皮略焦黄

8/9

加水没过毛芋块，大火烧开以后转小火慢慢焖。

9/9

汤汁烧干以后扎一下，如果已经熟了的话加盐，酱油调味，翻炒均匀以后加适量葱花就可以出锅了。

步骤 1

毛芋艿冷水放入，将其煮开倒出再清洗一下

步骤 2

锅中中放入100克水230克雪菜汁放入芋艿，加盖大火煮开转焖煮小火10分钟

步骤 3

时间到开盖这时候芋艿都已经软了熟了

步骤 4

然后转中火开始收汁，收到没什么汤汁是就煮好了

步骤 5

装盘就好了