月子餐丝瓜炒肉的做法（月子餐丝瓜肉末的做法）

1.

丝瓜用白钢勺刮去表皮，清水洗干净切片，

五花肉

切片，葱、蒜备用。

2.

锅内放入油适量，待油7分热时放五花肉，肉炒制泛白放

花椒面

、蒜、葱花翻炒几下倒入生抽，丝瓜片下锅再翻炒一会放盐，出锅前放些鸡精调味即可。

主料:

丝瓜两条

辅料:

猪肉适量

姜适量

蒜适量

步骤

1· 丝瓜切成滚刀片，姜，蒜切好

2· 切好肉片下锅炒至8成熟装盘

3· 丝瓜下锅炒至稍微变软，把肉片下入与丝瓜翻炒，可以加点水炒至丝瓜变熟。

4· 放入盐，鸡精装盘。