鱼翅粉丝怎么做（鱼翅粉丝家庭简易做法）

三丝素鱼翅的制作材料：

主料：粉丝500克辅料：香菇（鲜）20克,玉兰片20克,丝瓜20克调料：盐4克,白砂糖3克,鸡精2克,胡椒粉2克,淀粉(玉米)4克,香油5克教您三丝素鱼翅怎么做，如何做三丝素鱼翅才好吃 将冬菇、玉兰片、丝瓜切丝，焯水后沥干，三丝和素鱼翅（粉丝），鲜汤、精盐、白糖、鸡精、胡椒粉同烧，入味后下入水淀粉勾芡，加香油推匀，再略烧片刻，起锅装盘即成。

龙口粉丝两把用温水浸泡至软。粉丝泡软后摆在盘里，鱼翅摆在上面。

把剁椒放在上面，我用了青红剁椒，也可以用一种，蒸锅加水，烧开后蒸10分钟。葱姜蒜切末。

葱姜蒜末放在蒸好的鱼翅上，炒锅加两勺油，烧热后淋在葱姜蒜末上，再淋上生抽即可。