炒鸡玉米面锅贴的做法（纯玉米面锅贴的做法）

食材清单

鸡胸肉 1块 、 饺子皮 20张 、 玉米 适量 、 胡萝卜 适量 、 生抽 1汤匙 、 老抽 1汤匙 、 料酒 1汤匙 、 蚝油 1汤匙 、 淀粉 2勺 、 十三香粉 1勺 、 盐 1勺 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/8

鸡胸肉切条、剁碎成泥。

步骤2/8

加玉米粒和胡萝卜丁。

步骤3/8

加五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、淀粉等调味料，拌匀。

步骤4/8

馅料放入饺子皮中间，饺子皮边缘沾水，包好捏紧，两边不用收口。

步骤5/8

平底锅刷油，放入包好的锅贴，煎至底部变金黄。

步骤6/8

加水漫过锅底，盖锅盖，焖3分钟。

步骤7/8

开盖，继续煎至水分收干。

最后一步

出锅前撒上葱花即可。