高压锅炖鱼需要多长时间呀（电压力锅炖鱼需要多少分钟）

二十分钟左右

主料：鲈鱼一条，豆腐适量，青蒜适量，姜适量，香菜适量

辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，黄豆酱适量，料酒适量，水适量

1. 鲈鱼处理干净，豆腐切块备用

2. 锅中入油烧热放入姜片爆香,放入鱼块，加蚝油，黄豆酱，酱油，料酒, 加入水煮二十分钟

3. 放入豆腐块煮十分钟,加盐调味,放入青蒜,上桌前撒入香菜即可

高压锅炖鱼需要用十五分钟就可以了。因为钝的时间太长会营养流失。主要放的材料是除了油、盐、酱、醋还得放花椒、葱、大料和生抽老抽