鲈鱼炖高压锅几分钟最好（炖鲈鱼最正确的方法）

10-20分钟

使用高压锅炖鱼的时候，在火候正常的情况下，炖15-20分钟就可以了。炖鱼的时间还需要根据做鱼的方法、鱼的品种，新鲜程度以及鱼体积的大小作出相应的调整。

主料：鲈鱼一条，豆腐适量，青蒜适量，姜适量，香菜适量

辅料：油适量，盐适量，蚝油适量，酱油适量，黄豆酱适量，料酒适量，水适量

1. 鲈鱼处理干净，豆腐切块备用

2. 锅中入油烧热放入姜片爆香,放入鱼块，加蚝油，黄豆酱，酱油，料酒, 加入水煮二十分钟

3. 放入豆腐块煮十分钟,加盐调味,放入青蒜,上桌前撒入香菜即可