胡萝卜当然可以用绞肉机进行搅碎了,我本人就是一直这么干的。但是你需要注意几点:
1、胡萝卜在进绞肉机之前必须把它切成片状或者钉状,然后再放进绞肉机,切不可以将整个胡萝卜一下子放进去,这样会损坏搅肉机。
2、绞肉机一般可以分为好几档,你可以选择低速的那一档进行处理胡萝卜。
可以。
我们在做饺子馅时,如果有绞肉机的话,肉可以和适量的葱姜一起用绞肉机一块搅。然后单独用绞肉机搅碎红萝卜。
一般用红萝卜做馅料的,肉选用羊肉比较好。羊肉红萝卜大葱馅,几乎是羊肉馅饺子的标配。
当然,不排除羊肉配其他馅的,个人的口味不同,馅料自然不同。