怎么冻饺子煮出来和鲜饺子一样（冰箱冻饺子的正确方法）

首先煮水饺的时候要在锅里加一点食盐，煮出来的饺子不容易破皮，煮速冻水饺同理。而速冻水饺因为本身已经被冷冻了，可能还会带有冰渣，所以水烧到响锅的时候就要下饺子了，水太热或者太凉都容易造成烂皮的情况。