黄沙菇的储存方法（干冷的红菇的最好保存方法）

冷藏保存：在冷藏前把有伤痕的黄蘑菇去掉，再放在保鲜盒中密封起来，然后放在冰箱的冷藏室中，能让黄蘑菇保存十天左右不变质，取出食用时依然新鲜。

冷冻保存：把蘑菇放在保鲜袋中密封起来，放入冰箱冷冻，第二天取出，用纸巾把表面水珠吸走，再把蘑菇放在另外一个保鲜袋中，密封存入冰箱冷冻。