怎么切萝卜花（白萝卜15种切法图片）

第一步：刀尖先落在砧板上，整把刀不能平放，不能整个落在砧板上，刀尖与刀把要成45度角切下，而且不要直接把萝卜切断，要留有余分。

第二步：先直切，然后把萝卜翻个个再斜切，刀尖与刀把角度保持不变。

第三步：把切好的萝卜花用大粒盐压一宿，不能放水，只可以放盐，这样，第二天萝卜的水分脱出后再拿出来晾晒，干得会快些。

萝卜花方法如下

1、先拿出一个萝卜洗干净，用刀一切两半。

2、将萝卜尾部去掉不要，留下的用雕刻刀将萝卜皮削掉。

3、将底部再用刀切一下，切平后的底部可以自行站立，便于雕刻。

4、将上部用雕刻刀均匀削去一圈。一定要放慢速度，不要削得太深了。

5、将雕刻刀立起来，垂直往下削，厚度要均匀，慢慢削出一片一片的花瓣来。

6、削完花瓣以后，用刀将两个花瓣之间突出的部分去除，再用刀削出第二层花瓣来