高压锅什么时候算是煮好了（高压锅初次使用最好煮什么）

高压锅算是煮好了，当锅内达到设定的压力并保持一定时间后。
因为高压锅烹饪时，锅内的水蒸气被密封住，压力逐渐升高，使得食材在高压、高温下快速煮熟。
当压力计达到设定压力后，需根据不同食材的烹饪时间和需要压力释放方式等因素来定时，即可煮好食材。
另外，高压锅内的压力释放后，需要等锅内压力完全降下来，确认锅内安全后才能开盖取出食物。

高压锅煮好的标志是锅内的压力已经完全释放，可以打开锅盖。在煮食物时，需要根据不同的食材和烹饪方法来确定煮的时间。一般来说，煮肉类需要30-40分钟，煮豆类需要20-30分钟，煮米饭需要10-15分钟。在煮的过程中，可以根据需要适当增加或减少时间。煮好后，需要等待锅内的压力完全释放，才能打开锅盖，否则可能会发生危险。