烤清江鱼跟湄公鱼哪个好吃（湄公鱼和清江鱼哪个适合做烤鱼）

湄公鱼好吃刺少，因为湄公鱼的口感比较细腻，并且味道十分鲜美，而清江鱼虽然它的刺少，但是味道远远没有湄公鱼味道好吃。

湄公鱼鱼肉口感很好， 鱼刺也不多，吃起来也格外的香。重点是有一块鱼油，很好吃，烤湄公鱼的那块鱼油吃起来一点都不油腻，反而很香。而且湄公鱼价格也很便宜，物美价廉，经常吃的话一般就吃湄公鱼。

湄公鱼好吃，没有细小的刺，是大骨架，很好吃，适合小孩。

湄公鱼，Mekongina erythrospila (Fowler, 1937)，是鲤科湄公鱼属的一种鱼类。生活在东南亚，又叫芒鱼，为无鳞鱼，体延长，侧扁，背缘及腹缘平直。头部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上侧位，眼前线的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈马蹄形。须5对，其中吻须2对，口角须1对，颏须2对。体被细小圆鳞，头部无鳞；侧线不明显，纵列鳞140-170。