西方人主食为咸面包。西方人喜欢棍式硬皮咸面包,它完全不含糖。早餐面包通常是涂有果酱和奶油的烤面包,也可涂有果子酱或可可酱,加少许腌制过的薄肉片,正餐中的面包常随汤一起吃。西方人的午餐大多十分简单,加有蔬菜、鸡蛋、奶酪或红肠的面包是不少人午餐的主食,饮料是牛奶或果汁。
工作午餐是汉堡配咖啡,汉堡的主料也属于面包,可见面包在西方饮食中的地位。
晚餐往往是正餐,他们用切成块状的面包或面包干就肉汁或浓汤食用,配些沙拉菜,因此西方人把面包看作主食顺理成章。
主要吃面食,比如面包和面条,也有少部分的人吃米饭,副食为肉类和蔬菜。欧洲在地球的北半球,为温带海洋性气候,适宜种植小麦,所以西方人比较喜欢吃面食。