素臊子菠菜面的做法 素臊子菠菜面怎么做好吃（菠菜面的臊子做法大全集）

1. 木耳提前泡软，洗净稍微切碎。黄花菜泡软洗净切小段。胡萝卜洗净去皮切丁，素鸡切丁，鸡蛋打散，菠菜清洗干净焯水，切小段。

2. 锅中倒油烧热，倒入胡萝卜丁翻炒变软，再加入木耳碎，素鸡丁，黄花菜。调入适量五香粉翻炒均匀。

3. 倒入开水和肉汤烧开。

4. 倒入菠菜段烧开。

5. 打入鸡蛋搅散成蛋花。

6. 根据自己的口味加盐调味。面条煮熟后，捞入碗中，浇上素臊子即可。

1.洗一把新鲜菠菜

2.开水煮3分钟

3.榨汁机榨成糊

4.冷却

5.加面粉揉成面团

6.擀成圆形面皮

7.叠起来

8.切成面条

9.像这样

10.煮熟

11.加油炸花椒，然后捞出花椒

12.炸豆腐，然后捞出

13.牛肉加葱炒到变色

14.加番茄

15.加萝卜、土豆、芹菜豆腐加蚝油和盐

16.加豆芽顿20分钟

17.加香菜葱花等面煮好

18.先捞面，再捞菜，然后浇汤汁完成