素臊子菠菜面怎么做好吃 素臊子菠菜面的家（菠菜面的臊子做法大全集）

制作美味的素臊子菠菜面并不困难，以下是一种简单的家常做法：

材料：

- 手工面条（或者其他你喜欢的面条）

- 新鲜菠菜

- 蒜末

- 姜末

- 盐

- 酱油

- 香醋

- 花生酱

- 香油

- 辣椒油

- 香菜（可选）

做法：

1. 将菠菜洗净后放入沸水中焯水，煮软后捞出切碎备用。

2. 煮沸一锅水，将面条放入水中煮熟，然后捞出备用。

3. 另起锅热油，爆香蒜末和姜末。

4. 加入切碎的菠菜，加入适量的盐，煮至菠菜熟透。

5. 在菠菜中加入适量的酱油和香醋，调匀。

6. 将煮好的面条盛入碗中。

7. 在面条上淋上一勺花生酱，再倒入煮好的菠菜汤。

8. 最后加入一勺香油和一勺辣椒油，撒上香菜即可。

这样做出来的素臊子菠菜面口感鲜美，味道鲜香，而且简单易做。希望你能喜欢！