这个季节吃螃蟹好吗

这个季节吃螃蟹好吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 19:30:39

这个季节吃螃蟹好吗

这个季节可以吃螃蟹,虽然一年四季都可以吃到螃蟹,但秋天是螃蟹生长的最好的时候,这个时期的螃蟹质量和肉质都比较好,在挑选螃蟹时需要注意以下几点:

1、从螃蟹的公母上来看,八九月份要挑选母蟹,肉质比较肥美,而九月份以后要挑选公蟹,口感比较美味,切记肚脐尖的是公蟹,肚脐圆的是母蟹,母蟹的蟹黄和公蟹的蟹膏比较美味。

2、从重量上来看,要挑选重量比较重,蟹肉比较多的螃蟹,这样的螃蟹比较新鲜,反之,肉多但重量比较轻的螃蟹可能打捞上来的时间比较长了,口感不太好。

3、从螃蟹的活力上看,要挑选比较有活力的螃蟹,这样的螃蟹比较新鲜。

总结:这个季节也可以吃螃蟹,但想吃到更好吃的螃蟹应该要到秋天的时候。因为这个时候的螃蟹最肥美!

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