薏米爆米花怎么做（薏米爆米花正确做法）

做爆薏米花我们需要薏米，爆米花薏米大型超市或淘宝有卖的，取一个带点平底的锅，放入适量的油，抓一把爆米花薏米放到锅里面，不用放入太多的爆米花薏米，铺满锅盖即可，放入太多的爆米花薏米，会使一部分爆米花薏米爆不开。

撒入锅中，用小火炒，注意了火候不要太大了，这样的话就会容易炒糊的，炒这个爆米花我们需要放的材料就是白砂糖了，放入白砂糖才有香味，白砂糖一勺就可以了，太多了就甜了，加入白砂糖后就用锅盖盖上，不盖的话爆米花就满地飞了，开火，一会就听到砰砰的响声了，声音停了，就做好了

原料：

玉米(粒)100克

黄油10克

白糖2大勺

做法：

1

锅中加入黄油，小火热化

2

加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音

3

听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖

4

可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了