薏仁米花做法（薏仁米花的做法大全）

薏仁米花是一种健康美味的小吃，以下是一种简单的薏仁米花的做法：

材料：

- 适量的薏仁米

- 适量的食用油

- 适量的盐或其他调味料（可根据个人口味选择）

步骤：

1. 将薏仁米洗净并沥干水分。

2. 在平底锅中加热适量的食用油，待油温达到180°C左右。

3. 将薏仁米均匀地倒入锅中，小心翻炒，直至米粒开始变蓬松和金黄。

4. 使用漏网将炸好的薏仁米捞出，让多余的油滴干。

5. 可以根据个人口味撒上适量的盐或其他调味料，轻轻拌匀即可。

这样一道简单的薏仁米花就完成了。你可以根据个人口味选择不同的调味料，如孜然粉、辣椒粉等。希望这个做法能够帮到你！

1.锅中加入黄油，小火热化。

2.加入薏米仁，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。

3.听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。

4.可以看到薏米仁已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。