烤肉水汁配方（烧烤汁水的配方）

烤肉水汁配方（烧烤汁水的配方）

首页维修大全综合更新时间：2025-05-05 09:02:34

烤肉水汁配方

烤肉水配方如下：

食盐21kg，酱油 25kg，料酒105kg，味精1.2kg，饴糖25kg，增稠剂230g，焦糖色素1.3kg，大料260g，桂皮530g，花椒160g，豆蔻150g，小茴香158g，丁香50g，姜1.5kg，葱2kg，蒜500g，水15~10kg，天博香葱精油21043 500g，天博鲜蒜精油6710 300g，天博烤肉香精20027 10kg。

1,水果去核切块,加蒜,葱,白糖,老抽,生抽,盐,700ml水中火煮20分钟（我这个梨太大了,跟苹果差不多就好）

步骤 2

2,加白醋,过滤留汤

步骤 3

3,晾凉加葱花,香菜白芝麻即可。

步骤 4

3月1日更新：最近又做了一次。可以不放醋熬的浓稠一点,放在密封盒放冰箱,等什么时候吃直接倒碗里兑水,再根据口味放醋,再放葱香菜芝麻就可以啦

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