羊肚菌和什么煲汤最好（羊肚菌四种人不能吃）

和鸡肉一起煲汤最好。材料：干羊肚菌20克、鸡1/4只、水两碗、瘦肉100克、红枣5个、枸杞10克、白砂糖2克。

2、准备羊肚菌原汤，羊肚菌稍微快速冲洗一下，然后用50度左右的温水，一碗，放约2克白砂糖或者1/8个蜜枣，放入干羊肚菌，盖上盖子，泡半小时，所得就是原汤。

羊肚菌和鸡肉煲汤最好吃,具体作法:羊肚菌洗干净,焯水3分钟捞出,鸡肉切成块,焯水5分钟捞出,起锅烧油,下入葱段姜片,干辣椒爆锅,加开水,放入鸡块,羊肚菌,盐,生抽,胡椒粉,煲汤1小时,即可食用。