熬好的酱是趁热装瓶吗（熬酱机器多少钱一台）

对于熬好的酱，最好不要趁热装瓶。因为热的酱装到瓶子里以后，温度需要很久才能降低，这样会容易导致变质。

如果想要将熬好的酱保存较长时间，可以选择将熬好的酱冷却至常温后，装入已经消毒的瓶子中，然后拧紧瓶盖，放在冰箱中冷藏。这样可以有效地减缓细菌滋生和变质的风险。另外，如果想要更长的保存时间，也可以选择高温灭菌处理，将酱料煮沸并持续高温一段时间，以杀死潜在的细菌和微生物，然后可以较长时间地保存。