做月子排骨怎么做好吃（坐月子排骨怎么做最好）

先把玉米剥开，把皮跟里面的胡须弄掉，然后洗干净切好放到一边，再把胡萝卜去皮清洗干净，切成小段放到一边等着备用，最后把排骨洗干净剁成小段放到碗里面，完后用醋泡一下。

起锅烧油，等油开的时候先放两片姜下去翻炒一下，多加“1步”，排骨汤又浓又香，等香味出来的时候再往里面放排骨，加入适量的盐翻炒一下，等到排骨开始变黄色的时候就可以往里面加水煮了，只要把排骨香味炒出来后再放到里面去煮汤味道会香浓很多的。

往锅里面加好水之后，先开大火把水烧开，等水开的时候把玉米、胡萝卜 、姜一起放进去煮，这样煮出来的汤才会鲜，加适量的盐搅拌均匀，然后盖上锅盖继续煮，先开大火等水沸腾的时候，再把大火调制小火，然后煮15分钟左右这道美食差不多就做好了，出锅之前再放一点葱花，这道美食就这样的做好了。

我们陕西人坐月子做排骨的话，一般都是炖汤，把排骨切成两寸长的段过一下水，曲调里边的血沫和杂质，不能放过多的调料，就放点盐，生姜。我上一个小时好放点冬瓜放进去就行了