新鲜的好。
肯定是新鲜的会比较好,因为其中的营养成分的含量是最多的,也含有松茸多肽、多糖、松茸醇等活性物质,这些在干品中是无法拥有的,而且新鲜的姬松茸利于被人体吸收消化,营养成分保留得最多,保健食疗效果最好。
干品也是含有营养成分的,但是会在加工过程中损失一部分,而且在烹饪过程中也会流失一部分,所以总的来说是新鲜的姬松茸会比较好。
吉松茸炖鸡的时候最好选用干制的,干制的适合长时间炖煮
新鲜的好。
肯定是新鲜的会比较好,因为其中的营养成分的含量是最多的,也含有松茸多肽、多糖、松茸醇等活性物质,这些在干品中是无法拥有的,而且新鲜的姬松茸利于被人体吸收消化,营养成分保留得最多,保健食疗效果最好。
干品也是含有营养成分的,但是会在加工过程中损失一部分,而且在烹饪过程中也会流失一部分,所以总的来说是新鲜的姬松茸会比较好。
吉松茸炖鸡的时候最好选用干制的,干制的适合长时间炖煮
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