百合可以煮粥吗（百合最佳搭配）

可以。

材料

小米(1纸杯)、干百合适量、干银耳适量、红枣适量、花生适量、冰糖适量

1、干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用；将小米淘洗干净，淘洗两次即可，洗太多会导致营养流失。

2、往锅内注入清水大火煮沸，放入小米、银耳和花生，期间要注意搅拌以防糊底，等到材料加入完全煮沸后改为中火。[3]

3、在小米开始出花的时候将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，将火力改为大火煮沸后即可出锅。

可以。百合在熬煮之前需要先将其泡水2个小时以上后，将百合瓣上的薄皮撕去可以去除百合的苦味，可以加入红枣用吸管将其去掉枣核后，一起放入炖锅中焖煮，也可以适当的加入银耳、枸杞、莲子等等。煮好的红枣百合粥放入冰糖调味后即可食用。



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