熬粥前莲子干百合需要泡多久 熬粥前莲子干百（莲子百合煮粥一次放多少合适）

干百合莲子一般要泡一个小时以上才可以煮。干莲子和干百合通常是十分坚硬的。一般在煮粥或者煮汤的时候放。想要食用到软烂的口感需要在铁锅中煮一个小时以上。

干莲子干百合没有泡发好一般是不可以直接煮的，可能会导致莲子和百合的口感干硬，食用价值不高。一般在食用之前需要将其浸泡一段时间，将其分别加清水浸泡。

熬粥前莲子干百合需要泡约2小时左右，直到它们变软并吸收足够的水分。然后，将泡发好的莲子干百合与其他材料一起熬粥即可。