蒜香茄汁豆腐做法(肉末茄汁豆腐的做法大全)

蒜香茄汁豆腐做法(肉末茄汁豆腐的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2025-05-05 21:57:01

蒜香茄汁豆腐做法

材料:豆腐1块,蒜末适量,番茄酱适量,盐适量,糖适量,生抽适量,淀粉适量,葱适量。

步骤:

1. 豆腐切块,用开水焯水备用。

2. 热锅凉油,放入蒜末炒香。

3. 加入番茄酱炒匀,加入适量的盐、糖调味。

4. 加入生抽,炒匀后加入适量的水,煮沸。

5. 将焯水后的豆腐放入锅中,小火慢煮。

6. 淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌均匀,使汤汁变得浓稠。

7. 最后撒上葱花,即可出锅。

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