材料:豆腐1块,蒜末适量,番茄酱适量,盐适量,糖适量,生抽适量,淀粉适量,葱适量。
步骤:
1. 豆腐切块,用开水焯水备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末炒香。
3. 加入番茄酱炒匀,加入适量的盐、糖调味。
4. 加入生抽,炒匀后加入适量的水,煮沸。
5. 将焯水后的豆腐放入锅中,小火慢煮。
6. 淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌均匀,使汤汁变得浓稠。
7. 最后撒上葱花,即可出锅。
材料:豆腐1块,蒜末适量,番茄酱适量,盐适量,糖适量,生抽适量,淀粉适量,葱适量。
步骤:
1. 豆腐切块,用开水焯水备用。
2. 热锅凉油,放入蒜末炒香。
3. 加入番茄酱炒匀,加入适量的盐、糖调味。
4. 加入生抽,炒匀后加入适量的水,煮沸。
5. 将焯水后的豆腐放入锅中,小火慢煮。
6. 淀粉加水调成水淀粉,倒入锅中,快速搅拌均匀,使汤汁变得浓稠。
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