用料
北豆腐250克
番茄酱一匙
白醋一匙
糖适量
盐适量
木耳3朵
生姜适量
油适量
淀粉半匙
芹菜一小根
具体做法:
1/7 北豆腐切块。
2/7 锅中放油,将豆腐煎一下。
3/7 煎至焦黄。
4/7 盛出备用。
5/7 放入白糖,番茄酱,白醋,盐,淀粉,加入水调匀。
6/7 锅内放入油,将木耳,豆腐入锅翻炒倒入调好的酱汁继续翻炒,炖下,入味了就可以盛出。
7/7 撒上切碎的芹菜末提香就可以出锅了。
芹菜洗净切段先用水绰一遍,再切点肉丝一起翻炒,最后加点盐加点茄汁茄汁调味,最后放入豆腐,非常可口