麦片披萨皮是一种健康低卡的披萨饼底选择，制作方法如下：
**材料准备：**
- 燕麦片：200克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：120毫升
- 橄榄油：2大勺（约30毫升）
- 盐：1/2茶匙
- 黑胡椒粉：1/2茶匙（可选）
- 泡打粉：1茶匙
- 燕麦粉：1/4杯（可选，根据燕麦片的吸水性调整）
**制作步骤：**
1. **预热烤箱：**
- 将烤箱预热至180°C（350°F）。
2. **混合干性材料：**
- 在一个大碗中，将燕麦片、泡打粉和盐混合均匀。
- 如果使用燕麦粉，也加入到这个碗中。
3. **添加湿性材料：**
- 在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入牛奶和橄榄油，搅拌均匀。
- 将湿性材料倒入干性材料的碗中，搅拌至完全混合，形成粘稠的面糊。
4. **调整面糊稠度：**
- 根据燕麦片的吸水性，如果面糊太稀，可以加入更多的燕麦片；如果太稠，可以适量加入牛奶。
5. **铺烤盘：**
- 在烤盘上铺上烘焙纸，将面糊均匀地铺在烘焙纸上，形成圆饼状。
- 可以用勺子或手沾水帮助抹平表面。
6. **烘烤：**
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到披萨皮变得金黄且边缘开始变脆。
7. **冷却：**
- 将烤好的披萨皮从烤箱中取出，放置在架子上冷却。
8. **添加配料：**
- 待披萨皮完全冷却后，可以根据个人喜好添加披萨酱、奶酪和各种蔬菜或肉类配料。
9. **二次烘烤：**
- 将添加了配料的披萨再次放入烤箱，烘烤至奶酪融化且配料熟透。
**提示：**
- 麦片披萨皮的口感会比传统披萨皮更加粗糙和有嚼劲。
- 烘烤时间可能需要根据烤箱的实际温度和披萨皮的厚薄进行调整。
- 为了增加营养和口感，可以在面糊中加入切碎的坚果或种子，如葵花籽、芝麻等。
现在你可以享用自制的麦片披萨了！
步骤 1
准备所有的材料。
步骤 2
把蒸熟的贝贝瓜捣成泥加入燕麦中再加入一个全蛋液搅拌均匀。
步骤 3
平铺烤盘上烤箱上下火230度10分钟左右。
步骤 4
再拿出来刷上番茄酱放上芝士碎。
步骤 5
依次放入切好的熟牛肉粒、小番茄、煮好的玉米粒最后倒入两个鸡蛋液，入烤箱上下火230℃ 25分钟左右。
