江豆炒肉怎么炒（炒江豆详细做法）

原料：豇豆、猪肉、蒜、葱花、盐、十三香、味素、生抽、鸡精。

做法步骤：



第1步、豇豆在锅里超热水，变熟，变软。



第2步、猪肉洗净，切片或者丝。



第3步、蒜切末，葱切段。



第4步、锅内热油。



第5步、炒肉至变色。



第6步、放入豇豆，与肉同炒，放入料。



第7步、炒至变色，熟了之后可以闷一会。



第8步、完成。

用料：豇豆、里脊肉

调料：酱油、蒜、姜、鸡精、盐、料酒

肉炒豇豆做法：

1、豇豆洗清，切段备用，蒜切沫（最好拍一下再切，容易入味）

2、里脊肉切成丝，用酱油料酒腌好

3、锅烧热倒油，油温到7成的时候倒入肉丝，翻炒变色后加豇豆

4、翻炒至豆角变色，加蒜沫略翻出锅

小贴士：

炒豆角油给的要宽，因为豆角不容易熟，所以油少的话豆角没熟锅就糊