牛奶米饭的做法（牛奶蒸米饭的正确做法）

用料

米饭 200克

水 300克

牛奶 150克

淡奶油 200克

白糖 20克

炼乳 15克

淀粉 8克

鸡蛋 2个

柠檬汁 3-5滴

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭和水倒入锅中，煮一会儿，把米饭煮烂，煮到水快没有了，停火。

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热加入白糖，牛奶，奶油，炼乳，搅拌均匀，放一旁冷却。

步骤 3

鸡蛋打散，滴几滴柠檬汁去腥，再加入淀粉，搅匀。

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等锅里的牛奶饭温度降下来了，大概40℃左右就可以，把鸡蛋倒入，搅匀。倒入烤碗里。

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱190℃预热，预热好之后，放入盛好牛奶饭的烤碗，190℃烤制25分钟左右。

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好之后，就可以开动了，小心烫哦