柿子用盐水泡多久能吃（用盐水泡柿子要泡几天就可以吃）

柿子用盐水浸泡大约一个月左右就可以食用，这样泡出来的柿子又脆又甜，如等不了这么久就把柿子和苹果或梨放在一个袋里扎好，几天就能吃了，但是肉是软的。

柿子常用的其他的催熟方法：把柿子放入米缸中，用大米埋过它，放置多日后可成熟；用白酒擦拭它的表面，放置1天左右可成熟；用一个封闭的袋子，把它和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起，成熟水果释放的乙烯可以催熟柿子。

柿子用盐水泡的时间可以根据个人口感和需求来调整。一般来说，泡柿子去涩的时间需要4~5天左右。具体如下：

如果想要时间更短。可以使用温盐水浸泡，3~5天柿子就可以加快成熟。

如果想要口感更好。泡脆柿子时，如果脆柿子纯天然完全冷静，那么最好泡3~5天，同时需要每天更换一次盐水；如果脆柿子是摘下后没多久的，期望泡1~2天就可以去除涩味了。

此外，还可以用乙醇、热水、烤箱等方法来去除涩味。