千层蛋糕皮加多少盐（千层蛋糕大概需要多少皮）

千层蛋糕皮的配方中通常加入1/4茶匙的盐，这个量足够增加食物的味觉层次，提升味道的深度和丰富度，但又不会使整个蛋糕过于咸。

盐会在烤制过程中促进酵母的生长和活动，使千层蛋糕皮更加蓬松和柔软。如果您想要尝试不同的口味，可以根据个人喜好调整盐的量，但不要过量，否则会破坏口感和蛋糕的整体风味。