绿豆嘎渣的做法（绿豆渣的正确做法）

一、用料:绿豆200g、水140g-160g

二、做法步骤

步骤 1绿豆泡12小时以上，把皮剥掉

步骤 2放入料理机或破壁机➕水打成糊状，不要太稀。

步骤 3不沾锅预热，温度不要太高，倒入不粘锅旋转，感觉有一点变色翻面加热一下就可以了

步骤 4出锅。