怎样做麻辣花生米（麻辣五香花生米做法）

花生泡2个小时洗干净去皮凉干水分，凉果凉油倒入花生米炸制金黄捞出备用，热锅凉油放入辣椒段，花椒粒，炸制香味倒入花生米翻炒两分钟，放盐，鸡精，白糖麻椒粉翻炒均匀即可。 

1.

花生米用水浸泡十多分钟把皮搓掉,控一下水。

2.

放入微波炉高火打熟,打一会看一下翻面,再打一会,看着差不多了尝一下。拿出来放凉,搓成两半。

3.

锅里放油,放花椒,干辣椒小火炒香。

4.

放入花生米继续小火炒,再加入盐炒。

5.

花生米本来是熟的,不用炒太久,差不多就可以起锅入盘了。