可以！
准备材料：干虾米用水冲洗干净沥干水分；甜玉米粒；鸡蛋；隔夜饭；葱花
做法：先将鸡蛋液放入油锅里炒熟盛出，锅里留少许油再放入虾米煎出香味后放入玉米粒和米饭鸡蛋一起翻炒均匀，放少许生抽上色，少许鸡精，盐调味，至米饭炒至粒粒分明，撒上葱花就可以盛出来了！
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