南京小吃卷蒸饭的做法（中国广东顺德蒸饭的做法）

卷蒸饭的做法材料：油条三根，煮熟的米饭500g,芝麻馅50g,屉布一个，勺子一把。做法：

1.将芝麻炒熟，进搅拌机里打碎，放入碗里加白糖拌匀。

2.屉布打湿，放在案板上，挖一大块米饭落到布的中间。手上或者勺子上沾点水，把米饭压平，尽量压成长方形。

3.沿着米饭的中线铺芝麻馅，然后取一根油条压上，中间象裹寿司那样地卷着，左右两边象包糖一样地卷。

4.布卷打开，两手合拢握住蒸饭向中间捏捏紧。