杭白菜的做法（杭白菜的十种最佳吃法）

用料：500克杭白菜，蚝油、盐、葱、蒜适量。

做法：

1、切葱和蒜，令其为葱花和蒜末;2、将杭白菜洗干净，放在清水中浸泡;3、将杭白菜切块后，锅里放油，油热后放入葱蒜爆香，再加入杭白菜翻炒，变色变软后加入蚝油;4、盛盘出锅。

杭白菜洗净、整理切块

步骤 2



生姜切片。

步骤 3



热锅冷油，旺火，姜片爆香。

步骤 4



旺火，加入菜帮子，翻炒。

步骤 5



加入菜叶部分，翻炒，加适量水，加盐调味。

步骤 6



1-2分钟，出锅。