普洱生茶外形呈现紧结、饱满、条索粗壮,色泽乌润,表面布满金黄色毫毛,有一定弹性。
这种紧实的外形可以有效保护茶叶的营养成分,保证味道的浓郁度和深度。
而金黄色的毫毛则表明其茶芽处于嫩芽期,营养成分含量也较高。
同时,普洱生茶的条索粗壮则表明其烘焙过程中受热更均匀,能够更好地保留茶叶的香气成分。
是紧实、扁平或微凸的形状,色泽黄绿或深绿,表面覆盖着茸毛,叶脉明显,芽叶完整,未粉碎、未破损,有香味和略带苦味普洱生茶制作过程不同于其他茶叶,压制后自然脱水而成,因此形状较紧实且有一层茸毛,颜色也较深绿,富有自然野性味道。
同时普洱生茶是未经发酵或仅发酵一定程度的茶,因此略带苦味,但也有其他特殊风味。
普洱生茶在制作过程中需要控制温度、湿度等环境因素,且需要存放一段时间才能达到最佳风味,因此普洱生茶也被视为珍品茶之一,备受茶友喜爱和推崇。