法棍面包怎么才能出现不规则气孔（法棍面包太硬怎么变软空气炸锅）

要让法棍面包出现不规则气孔，需要注意面团的发酵和成型。

首先，在制作面团时，要控制好面团的含水量和发酵时间，让面团充分发酵，形成大量气泡。

其次，在成型时，要轻柔地处理面团，避免将气泡挤压破裂，同时在表面切上几刀，让面包在烤制时更好地膨胀。

最后，在烤制时，要控制好温度和时间，让面包烤至金黄色并散发出浓郁的香味，同时保持表面脆硬，内部松软，形成美味的不规则气孔。