保鲜膜不能耐高温。
1. 保鲜膜通常由聚乙烯或聚氯乙烯等合成树脂制成,这些树脂在高温下会变软或熔化。
2. 在加热食物时使用保鲜膜,温度往往会高于其可耐受的温度,从而导致膜被烧毁或化学变化,影响到食物的安全和健康。
3. 因此,保鲜膜不适合在高温下使用,如果需要在高温环境下储存食物,应该选择耐高温材质制成的密封袋或容器。
保鲜膜一般由聚乙烯制成,其可以承受高达100℃的温度,因此可以在高温烹饪或加热食品时使用。但是,使用时要避免将保鲜膜直接接触到明火或直接放入烤箱等高温设备中,以免引起熔化或其他危险情况。
在使用保鲜膜加热食品时,也要注意不要让保鲜膜直接接触到食物表面,以免产生有害物质。