食材用料
面粉400克
红豆汤180克
酵母4克
黑芝麻10克
白砂糖30克
1
熟的红豆汤180克（温热），倒入面包机里面
2
直接拿面包桶称面粉400克
3
直接拿面包桶称面粉400克
4
继续称好白砂糖30克，酵母4克
5
面包机自动搅面团18分钟
6
面包机自动发酵1:30分钟
7
面包机自动发酵1:30分钟
8
面包机再次自动搅面团18分钟（排气）
9
分12个，50克一个面团
10
0取一个面团，搓长条，两边按相反方向滚
11
滚至一起
12
用筷子从左到右用力夹紧
13
用小刀在外圈四个弧形中间切一刀
14
依次切好每一个花
15
在花的中间粘上适量黑芝麻
16
放入有50左右温度的蒸锅里二次发酵40分钟
17
发酵至2倍大小
18
发酵至2倍大小，大火蒸12分钟，焖3分钟即可
主料：面粉500克，酵母5克，糖15克
辅料：菠菜汁适量，紫薯泥适量，南瓜泥适量
做法步骤：
1. 准备好所有食材。
2. 紫绿黄食材比例一样，面团和好，温湿处醒发蜂窝状，排气，取适量绿面团，擀圆坯，用刮板切等边花瓣。
3. 用刮板按压纹路。
4. 用手粘好边缘。
5. 取适量紫薯面团，擀圆坯，5个一摞，用筷子中间按压纹路。
6. 从一边卷起，用刀一切为二。
7. 取适量绿面团，擀圆坯，切不等边。
8. 把绿面条沾水粘好。
9. 二次醒发一倍大。
